Tafelspitz – teleće ili juneće meso uz restovani krumpir, kremasti spanać i ren na dva načina.
Onaj u restoranu Plachutta smatra se jednim od najboljih
Fritattensuppe – goveđa supa s rezancima od palačinke i
Altwienersuppentopf – stari bečki lonac sa supom
Faschierte laibchen – faširane šnicle sa pireom
Wienerschnitzel – u originalu je pravi Bečki odrezak pripremljen od telećeg, a ne svinjskog mesa, ali danas možete zatražiti i onaj od ćurećeg. Poslužuje se sa krumpir salatom – Kartoffelsalat i umakom od brusnica, a negde i samo sa kuvanim krumpirom posutim peršunom
Backhändel – pohovana piletina
Wild – divljač pripremljena poput gulaša, poslužuje se uz knedle od testa ili krumpira, džem od brusnica i umak
Gulas – iako u Beču postoji i muzej gulaša, više vrsta odličnih gulaša ćete pronaći u restoranu Wiener Wirtschaft u Wiednerhauptstraße, u 4. Bezirk-u
Knedle poznajemo kao češko jelo, ali u Beču, pripremljene na više načina, pa i samo s jajima, smatraju se poznatijim prilogom
Käsekreiner – najpoznatija kobasica, koja se obično jede na nekom od Wurstelstand-ova
Apfelstrudel – savijača od jabuka
Gugelhupf – Kuglof
Sachertorte – Sacher torta iz hotela Sacher
E pa prijatno!
